Trappist’er
Westmalle-kloster, som egentlig hedder Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart, tilhører cistercienserordenen, som blev grundlagt i det 11. århundrede. Denne orden blev i daglig tale kaldt ‘Trappist-ordenen’, efter klosteret La Trappe i Normandiet.
Cistercienserordenens reformer bredte sig derfra i det 17. århundrede. Westmalle-klosteret, grundlagt i 1794, tilhører ‘Cisterciensere af streng observans’, men kaldes generelt ‘Trappist-klosteret i Westmalle’.
I følge Sankt Benedikt skulle munkene selv stå for deres liv og levebrød. Og efter en gammel tradition for munke, så skulle folk i nød have det, de havde til overs. For at kunne gøre dette havde trappist-munkene over lang tid arbejdet med traditionelle håndværk og fremstillingsprocesser. I Westmalle-kloster er der et landbrug, et osteri og - uden tvivl det mest kendte - et bryggeri. Kort sagt så har munkene også et omfattende arbejdsliv.
En munks liv er mest et liv i bøn. Men de har også et fællesskab og et arbejdsliv.
