Trappister
Westmalle kloster, Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart, tillhör Cisterciensorden, som grundades på 1000-talet. Orden brukar ofta kallas Trappistorden, efter klostret La Trappe i norra Frankrike.
Det var därifrån reformerna av Cisterciensorden spred sig på 1600-talet. Westmalle kloster grundades 1794 och tillhör ”Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae” (OCSO), men är allmänt känt som ”Westmalles trappistkloster”.
Enligt Sankt Benedikts regler måste munkar själva sörja för sitt uppehälle. Och av gammal munkhävd ska överskottet gå till behövande. För att följa dessa regler har trappisterna ägnat sig åt traditionella hantverk och industriell verksamhet. I Westmalleklostret ingår en bondgård, ett ostmakeri och - otvivelaktigt mest välkänt - ett bryggeri. Kort sagt är munkarnas liv också ett liv präglat av arbete.
En munks liv är främst ett liv ägnat åt bön. Men det är också ett liv i gemenskap och ett liv av arbete.
